到底哪些原辅料是可以用作食品原料的,依据是什么,我罗列了一下,欢迎大家参与讨论,很有意思的一个问题,头脑风暴一下:1、《卫生部关于进一步规范
保健食品原料管理的通知》中的第一板块;2、GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准3、GBT12729.1-2008
香辛料和
调味品 名称(这个是最近才接触的,近期会咨询一些专家确定,也欢迎大家积极讨论)4、有传统使用习惯的水果,例如苹果、菠萝、梨等,这个我们接触的一般都是直接查国标,比如柠檬GB/T 29370 ;5、新资源食品及新资源食品经过批准变为普通食品原料的原辅料。是不是还有其他没有包括的,请大家积极的来过论!!食用习惯水果类的是否有一个统一的标准,如果知道的同学也可以分享下!!!!还是很感兴趣的