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市场上是否有高果葡糖浆的粉剂

请教目前市场上是否有高果葡糖浆的粉剂形式。

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有尸必有我 | 2019-05-31

4人参与回答

，食品安全专员 2019-06-01回答

结晶果糖比较多，你想要什么样的比例可以用结晶果糖与葡萄糖粉按照你需要的比例混合这两个都有粉剂，但是一起结晶的没有

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-06-01回答

好像到目前没有听说，可能是技术上实现有难度吧，或者是液态糖浆使用起来更方便一些

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，食品检验员 2019-06-01回答

还原糖吸湿性比较强，所以不好做成粉剂，或者说做成粉剂成本太高

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-06-01回答

可以买果糖，和葡萄糖混一混吧，呵呵，就是都是结晶的，颗粒度比较大~~

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果葡糖浆

CAS:

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本品是以淀粉或淀粉质为原料，经水解、异构化、精制、浓缩等工艺制成的主要成分为果糖、葡萄糖的淀粉糖产品。查看更多>

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