求助：市场上泡菜系开袋即食的菜类中的香气和香味是什么东东 我吃过其中的开袋即食泡笋，其味咸、酸、辣、香，尤其是香味很好，里面的辣是泡椒，这种食品使人吃了还想吃，但不知道其香味是怎么来的？不知道是不是加的鸡精还是别的香精香料？亦或是这种笋经过泡制而产生的特有的香气香味？希望高手指教！在此先谢谢了！