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食品车间空气测试对霉菌的指标

求助各位,我们公司是生产食品的,公司对车间空气的指标是不能测出霉菌,但我觉得这个要求太高了,我在网上找了好些资料也没有了,有木有人可以指点指点。
3人参与回答
,食品厂厂长 2019-06-01回答
我们就是用二氧化氯,700PPM进行喷洒。消毒1小时后再进行监测结晶果出来还是有一、二个霉菌。
,食品检测 2019-06-01回答
首先查找污染源进行消杀,然后保持车间内空气干燥与空气流通,用乳酸溶液熏蒸。
,渠道销售经理 2019-06-01回答
确实有难度,即使有洁净空调系统,也不能保证空曝结果不会有霉菌
 
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