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谁能告诉我关于体系认证该如何做?

我是一个新手,关于食品行业的质量体系认证日常该怎么做啊,我的工作是认证管理,但现在很盲目,请大家帮忙啊,我是指日常我都要做什么工作才能把体系做起来啊,我要做ISO和HACCP,谢谢大家
5人参与回答
,食品生产技术经理 2019-06-01回答
我告诉你一些简单的办法吧!9000:1\质量手册上写明各部分工作是由哪些部门执行了吧?那,相应的部门就应当承担对应责任.上面有老板签字的,所以应该很权威,不能推脱.2\有分解到各部门去的质量目标吧?要记住每个部门应该完成的任务.就是说,每个部门应该有任务,分别冲锋不同的山头!3\你如果有权利,每个星期,开一次会议,各方主管(主管没在,小秘书也行)参加,讨论各自攻山头的情况,注意引导大家,不要过多谈论世界杯哈!做会议记录,话题就不容易跑偏了.生产任务\产品质量\客诉\设备设施\卫生达标\劳动纪律\生产安全,是应该汇报的事项,用数字说话. 再留一段时间,让各位头头脑脑说一说工作中的问题困难,有什么需求,分配给能解决的人,规定时间解决. 将原来会议提出要解决的问题确认,是否问题已经解决纠正预防.4\每个月,一总结,数据统计,进行各部门评价考核这些工作,说起来简单,真正执行,很难的!要能顾及各部门利益,还要有震慑力,公司总目标还要完成!
,食品化验员 2019-06-01回答
自己 看书,肯定能做好,简单
,食品检测部负责人 2019-06-01回答
体系的书看了很多,大致的我都明白,但就是日常具体的工作我该怎么做啊
,宠物食品商务 2019-06-01回答
自己看体系的书,一般什么都作不好。或者请咨询公司,找到好的老师,比什么都重要,所谓师傅领进门。
,淘宝运营专员 2019-06-01回答
你们公司的体系还没通过认证吧,不然,你怎么一片茫然啊.
 
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