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食品工厂称的管理

在生产现场，会有称的使用，但是不是一直使用。称的校准是应该由生产负责、品管负责还是维修部门负责呢？怎么样分工更加合理，麻烦说明原因。

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特别の人 | 2019-05-31

4人参与回答

，食品检验员 2019-06-01回答

称据我所知是属于强制检定的，日常管理是由使用部门负责，称的校准是由质检部门负责的包括日常校准、期间核查、定期检定。建议做一个监视和测量设备期间核查作业指导书和内校作业指导书，监视和测量设备的检定计划。

，健康食品业务代表 2019-06-01回答

不是有品管部吗？车间管理，品管部监管校正，机修定期维修检查，主要责任在品管。

，食品机械工程师 2019-06-01回答

一、品管要经常性抽查净重量是否达标，二、品管要经常性用标准砝码矫正电子称的精确度，三品管要经常性检查记录……

，食品研发工程师 2019-06-01回答

对嘛，这是品管的职责

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