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食品供应链管理

从事食品供应链管理，有哪些资料或书籍可以学习，求各路大神指点~

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吉他配咖啡 | 2019-05-31

2人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-06-01回答

食品供应链管理难度是不小，挑战很大。不过只有一定规模的企业做起来才会有显著成效，需要将供应链管理理念与行业特殊性结合起来，否则单纯的供应链而供应链，成功的概率很小。

，食品检测销售经理 2019-06-01回答

建议百盛yum的供应商审核，需要的话我有

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