水饺生产过程使用什么粉扑？-食问实答-食品人互助问答社区

水饺生产过程使用什么粉扑？

为了避免水饺粘连，生产过程要适量撒粉。一般用面粉好还是淀粉好？

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叔控 | 2019-05-31

4人参与回答

，食品检测主管 2019-06-01回答

抹油就可以了

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-06-01回答

可以自己试验验证。

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，市场经理 2019-06-01回答

家庭都是用面粉。

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-06-01回答

可以使用木薯淀粉

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