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水产品为什么要加入甲醛

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7人参与回答
,食品添加剂销售经理 2019-06-01回答
什么地方消毒?原来药厂用来空气熏蒸消毒,据说现在不允许用了,甲醛是一类致癌物,尽量避免使用。
,食品卫生经理 2019-06-01回答
不法商贩的防腐剂啊,这个比三聚还要有创意啊
,销售工程师 2019-06-01回答
你还敢用来消毒啊~那玩玩挥发很厉害,我做液相的时候用甲醛我都害怕死啦
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-06-01回答
那可以用来消毒不?
,研发/技术员
2019-06-01回答
中国人的创意一向是无穷的,政府应该引导创意到有利于经济发展的地方去,不能一味堵而不疏
,采购主管 2019-06-01回答
水产品中使用一般是为了强力防腐,至于其他都是顺便的。本来就不应该用的,当然不会在添加剂目录中出现
,食品班组长 2019-06-01回答
由于甲醛溶液浸泡过的水产品外观比较好,从而 可以提高售价,因此,部分不法商贩为达到赚钱的目的,便将水产品或水发食品 用甲醛溶液浸泡后再出售。甲醛会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质结构,使其变质。用甲醛溶液浸泡过的水产品被人食用后,残留的甲醛会进入人体,破坏人体蛋白质,要知道蛋白质可是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以甲醛对人体危害很大,严重的会死人。
 
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