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水的飞溅高度

车间内水龙头冲洗器具时，对水飞溅的高度有无要求？可以参照的标准是什么？

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寂寞花火 | 2019-05-31

4人参与回答

，食品检测员 2019-06-01回答

好像没有这个规定吧，我记得去年卫生注册的时候省局的人说只要水飞溅造不成交叉污染就行

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，食品化验员 2019-06-01回答

我们有一个油炸筐需要清洗，现在要确定他的清洗架的高度一定要高于多少车间里的搁物架的高度不是参照水的飞溅高度来设定下限的吗？

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-06-01回答

期待高人！！！

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-06-01回答

严格上讲是不允许有水飞溅的,特别是在生产过程中!前几天某市CIQ官员到我们工厂检查时明确指出生产过程中不能对临近设备进行清洗,因为怕造成污水飞溅引起交叉污染!

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