最近一段时间，我们食品行业最关心的就是 ——食品安全，4.26日晚上，某电视台报道了广州市太和镇的大源村里有出租屋里有人用敌百虫、胭脂红、工业盐腌制腊味.....那个地方我比较熟悉，该村交通便利，城乡结合，常住人口是客家人，纯朴、善良，近十年来有几个物流和工厂进驻，使得大量的外来人口集中于该村，当地村民有大量的房屋出租，中国人又特聪明，所以成了一个典型的制假、冒牌基地。记得我们的同事讲笑话说过这样的一个段子：太和大源村的村干部请人吃饭时说，大家放心的吃、喝、玩吧，所有都是我们村里自产的，青菜自己种的、鸡鸭鱼猪自己养的、酒是自己村的厂里进贡的（大量的冒牌酒在此地包装），钱是自己印的（几年前抓过印假币的、）......