素鱼素鸡主要成分是什么？如何加工的？楼主能否说的详细些，也好给你找相应的标准。

上海有个地标 ，baidu下应该能找到。我就不给你找了，自己去查吧 呵呵

谢谢二位！素食的主要原料是面粉，豆粕，大豆组织蛋白，魔芋粉等。一般是造型，蒸煮而成的。