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四季豆如何延长保质期

我们现在的生产工艺是四季豆焯水,焯熟后油炸,然后装杯密封冷冻,但现在的微生物检验结果不合格,是我们的生产工艺有问题吗,求指导!
2人参与回答
,农产食品检测服务销售工程师 2019-06-02回答
工艺问题,
,商品采购专员 2019-06-02回答
过程注意卫生,半成品不要积压滞留,速冻要及时。
 
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