另外需要检测产地环境，包括水土气。一般申请加工产品有机认证的，最好有自己的生产基地，不然很难控制

啊，8楼的答复十分全面，谢谢！可是，我印象中 植物油似乎不用做这么多指标吧？

)按有机食品标准的要求，植物油产品 需要检测哪些指标啊？

我帮一个朋友问下关于有机植物油的检测项目。我不是很熟悉这块。

没错，对 绿色食品、有机食品而言，产地环境是相当重要滴，申请这些认证的企业 多数有自己的基地。那请问5楼 这产地环境的要求 都需要做哪些指标？

检测项目 检测项目 项目内容 一般成分分析 干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分等 农药残留 有机氯农药 六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等 有机磷农药 敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、毒死蜱、敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、乙硫磷、伏杀硫磷、异柳磷、喹硫磷、对氧磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、巴胺磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺Ⅰ*、磷胺Ⅱ*、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷、蝇毒磷等 氨基甲酸甲酯类农药 西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等 拟除虫菊酯类农药 联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯-I*、氯菊酯-II*、氯氰菊酯-I*、氯氰菊酯-II*、氯氰菊酯-III*、氰戊菊酯-I*、氰戊菊酯-II*、溴氰菊酯-I*、溴氰菊酯-II*功夫菊酯、甲氰菊酯等 兽药残留 土霉素、金霉素、四环素、氯霉素、呋喃唑酮、乙烯雌酚、黄连素（盐酸小檗碱）等 磺胺类药物（磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺甲基异恶唑等） 有毒有害物质 镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐NO2-、二氧化硫残留SO2等 感官指标 形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等 微生物 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、志贺氏菌、溶血性链球菌等 产地环境 灌溉水水质检测 Pb、Cd、Hg、As、CN-、六价铬 土壤质量检测 Pb、Cd、Hg、As、Cr 空气监测指标 二氧化硫、二氧化氮