唐扬脱壳解决从哪几个点入手啊求高手指教！-食问实答-食品人互助问答社区

唐扬脱壳解决从哪几个点入手啊求高手指教！

如题

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多月 | 2019-06-01

1人参与回答

，食品检验员 2019-06-02回答

1、预裹粉不好2、浆中蓬松剂过多3、面粉含量过高4、裹粉吸水能力差5、外部成型过快6、油温过高7、预裹粉过多8、震动或吹风不足9、滚筒压力过高10、水合时间不足11、线速过快等等

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