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提问:酒类分析报告常常有两个酒精度数据怎么区别

如题,各位大佬,求问, 做标签审核,有的酒类分析报告,常常有两个酒精度数据,一个叫actual alcohol 一个叫 total alcohol ,这两个数据还有时候略有区别,我做标签审核,要标定中文标签的,怎么选择啊。。还有酒精度测试报告12.87,实际老外标签12,我认为+-1%里头都没问题的,按照老外给的12%vol给审核过来,请问,我这对不对
4人参与回答
,食品化验员 2019-06-02回答
你有权利给自己不生产的酒做标签吗?
,食品检验员 2019-06-02回答
楼主标题与实际需要问的问题不是一回事吧
,食品化验员 2019-06-02回答
这不是权利的问题,技术细节需要前辈们经验指引,求教和提问有助于提高,然后一带一路,把知识和经验带动论坛形成专业讨论氛围。这对个人,和论坛,还有其他前辈都是有帮助的。你说权利,不适合这里
,食品添加剂检验项目负责人 2019-06-02回答
测试报告是所检测酒的实际酒精度数据,产品标签表示的值是产品标准规定的值,酒类分析报告是判定所检测酒的实际酒精度数据是否在产品标准规定的值范围内,如:测试报告的实际酒精度为12.87,标准规定值是12(允许偏差1/+/-),那么你检验的产品可分析为合格。
 
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