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探讨共晶点

冻干食品中，各类原料共晶点大家来探讨一下

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住进苹果心脏 | 2019-06-01

3人参与回答

，食品研发专员 2019-06-02回答

白菜花的共晶点-12℃，共熔点-7℃

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，食品研发工程师 2019-06-02回答

大家都来说说大家知道的，

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-06-02回答

水分51%烟丝共晶点31.5℃

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