各位专家好：关于酸碱性电解水，已经列入了可以使用的消毒剂名单中，但是现在工业化应用不清楚多不多，有哪些食品企业有过应用呀，还请各位专家分享讨论下。我司前期做实验，感觉酸性电解水的杀菌效果并不明显。另外有说电解水可以替代酸碱清洗剂的，不知道有没有应用。