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汤块生产工艺

现在汤块产品的生产工艺是怎么样的?调味后直接压块吗?去一家设备厂看过压块机,那边的工程师说粉末压块还需要造粒,不知道是不是?现在的鸡肉汤块,牛肉汤块什么的都宣称不加味精,那加什么能提鲜呢?
1人参与回答
,研究员 2019-06-02回答
有做汤块的朋友吗?请赐教
 
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