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食品原料的问题~~~

有个疑惑，做药食同源的食品，原材料一直按照中药饮品的标准来采购，但是看别的单位有的直接在产地收。同样质量也不错。例如山楂从饮片厂采购的山楂跟山楂园直接采购的山楂还指不定哪个质量好呢。请教大家如果直接去山楂园采购山楂是否可以作为食品原料，需要走什么手续吗最好能提供相关政策或法规谢谢了

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调皮的聚集 | 2019-06-02

4人参与回答

，食品检测工程师 2019-06-03回答

采购的山楂属于农副产品吧。。。其索证索票应该按照收购农副产品的要求做吧。。。

，食品检测员 2019-06-03回答

2楼已经回复得很明白了，“按照山楂的食品安全标准的各项检验项目进行检验或委托检验”就行了。一年至少检那么一两次吧。

，生产供应链主管 2019-06-03回答

这种能从农户手中直接收购的原材料，如果没有国标或行标，是不是自己可能制定一下企标，按这个企标自己检验呢，这样收购成本降低了，检测费用也降低了

，南京优能生物科技有限公司 2019-06-03回答

那企标应该怎么写呢`````山楂应符合()的标准

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