同样是做吃的，为什么差异这么大-食问实答-食品人互助问答社区

同样是做吃的，为什么差异这么大

餐饮企业和食品生产企业同样都是做吃的，为什么食品生产的监管严于餐饮，很多餐饮宣传的加入中草药，防治病等在食品生产企业中是违法的，是严打惩治的对象，在餐饮中好像没事，也没人管，大家说说，同样做吃，为什么要区别对待，不公平，为食品生产企业叫曲

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断肠水 | 2019-06-02

3人参与回答

，食品研发专员 2019-06-03回答

我可不可以这样理解呢：餐饮业的食品流通渠道短，及食性强，主要是在本店消费，不等监管部门来检查，食物就被人消灭了。食品生产企业流通渠道长，经过一系列环节为监管部门的管理，留有足够监管时间。

，食品检测销售工程师 2019-06-03回答

主要是可能造成的社会危害性不一样

，食品行业销售经理 2019-06-03回答

再说了加了中药的饮食叫药膳，平民消费不起。

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