铜锅可否用于食品生产？-食问实答-食品人互助问答社区

铜锅可否用于食品生产？

铜的糖衣锅可否用于食品生产？有无国家标准对这种材质标准要求？

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神秘嘉宾 | 2019-06-02

3人参与回答

，高级销售工程师 2019-06-03回答

但是铜制品导热效果好啊。

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-06-03回答

不建议使用啊，还是用不锈钢啊，考虑到重金属铜的超标啊。

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-06-03回答

现在不推荐使用，避免重金属超标啥的。

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