如题，求解。前两天我试了一下，把糖稀熬到起泡像是开了一样（我用的是75度玉米麦芽糖浆），将油炸食品放进去过了一下，竟然出现拔丝现象，晾凉了之后很脆（这是当年我做拔丝香蕉梦寐以求的效果）而我现在想要达到的效果是，软，香，色泽好，不粘手，更不粘牙。谢谢！求大师留言啊！