关于丸子制作的N多问题大讨论!!!:) :) 本人现在搞食品加工,今年上了丸子生产的项目,在生产过程中也遇到了不少的问题,来到这里后看了些关于这方面的帖子,的确有的很专业,但是我感觉很多人跟我一样也是刚进入这个行业,也不是学化学专业的太专业的语言会影响理解, 因此本人在这里开了这个帖子我会把我的一些经验通俗的告诉大家 或者大家做丸子遇到了什么问题我们一起来讨论解决,共同发展相互学习,