微胶囊中悬浮液中总固形物指的是？-食问实答-食品人互助问答社区

微胶囊中悬浮液中总固形物指的是？

麻烦相关人士指导，多谢。

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过分善良 | 2019-06-02

2人参与回答

，食品检测部负责人 2019-06-03回答

题目不太清楚，指的是制作微胶囊时所用的悬浮液，还是其他的东西？

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，食品检测员 2019-06-03回答

这个在配方设计的时候就可以计算吧？所包埋的油、包埋剂、还有其它水溶性填料等等都算总固形物内容

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