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为了保证胶基糖和瑞士糖在保质期内的质量

各位前辈: 我想请教一下,为了保证胶基和瑞士糖在保质期内的质量,特别是口味问题,如果添加抗氧化剂可以改善吗?还有什么好的方法可以保证在保质期内稳定胶基糖和瑞士糖的质量?请大家给点意见!谢谢!!!
1人参与回答
,食品检验员 2019-06-03回答
瑞士糖不知道, 胶基糖中是要加入抗氧化剂的。
 
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