微生物指标是否可以复检？-食问实答-食品人互助问答社区

微生物指标是否可以复检？

GB /T 30885-2014《豆奶和豆奶饮料》标准已经实施了，在该标准7.4 判定规则中，不再像原来的行业标准那样提到微生物指标不允许复检，只是规定：检验结果中有不超过两项（含两项）不符合本标准时，可在同批产品中加倍抽样复检，以复检结果为准。那是否意味着微生物指标不合格也能复检了呢？

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摇摆摇摆 | 2019-06-02

4人参与回答

，研发员 2019-06-03回答

标准理解不可脱离整个体系

，健康食品/保健品销售经理 2019-06-03回答

政府部门好像不会理会复检结果吧

，保健食品研发专员 2019-06-03回答

一般来说，微生物指标都是不复检的

，研究员 2019-06-03回答

自己找原因随便复检法定监测就不好说

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