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尾数或零头管理

公司是做冷冻食品的,每天生产结束后总会有些产品不能凑够整箱,对于这样的零头,不知道各位的工厂是如何操作和控制的?
2人参与回答
,食品工场厂长 2019-06-04回答
可以考虑做尾数箱,外箱标识清楚日期、批号、数量等信息就可以了。
,采购主管 2019-06-04回答
如果按照以上各位专家说的,将不同日期的产品装箱然后按照最早的日期打印外箱生产日期,产品的追溯将会有出入,并且后面也无法追溯到该箱产品具体是发往哪个销售市场了
 
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