问问：食品中的营养成分如何计算得出？-食问实答-食品人互助问答社区

问问：食品中的营养成分如何计算得出？

现在食品营养标签快强制实施了，想请教一下，标签上所标出的营养成分数值如何得出？怎么计算出来的？

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迷路 | 2019-06-03

2人参与回答

，销售工程师 2019-06-04回答

能量、膳食纤维可以通过计算。:)

，标书专员 2019-06-04回答

可以用一个标准做一个参考，算出100g的平均含量，还有营养素的参考值（NRV%)。

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