在当前这样的环境，干净实惠最好

结合自己的实际条件，海边可以搞搞海鲜水饺，内陆也做些当地的特色产品，结合人群的地域口味而定，北方口味重，南方清淡。等。。。。。

首先把饺子风味做好,其次重视饺子蘸料的调配,好的蘸料能给饺子增色不少.最后祝你生意兴隆.

我觉得酱料的选用很重要。沙县小吃的饺子之所以出名就是他家用了芝麻和酱油来做酱料，哈哈

关键得给饺子 加点料 啊！！

可以加些各地特色汤搭配一起吃，陕西的酸汤水饺就很开胃好吃。

外观上饺子可以包成各种形状的，口味上可以满足大多消费者需求，状态上要保证新鲜完整

我觉得创意也很重要的。

观点同上，太笼统了。招牌，口味都涵盖？