知道，很笼统，想知道有什么细节的！

浓缩起来就一句话，食品安全

最简单的一点但也是最难做到的一点就是 保证产品安全

品管部职责是什么都不知道的,还成立什么品管部啊?

广州的？要不要招人啊，呵呵。化验室主要依据国标或企标检测相关指标，不知道你们公司做什么产品，所以也不好说。生产QC主要是负任现场，依据QC工程图，对各制程管控点把握，防止不良品的产生，以此来为公司带来效益。另外，贵公司的品管部门最好与生产部门独立，这样比较符合FGMP，对品质有帮助。至于你这个主管，把握大的方向，关注党的政策，底下的兄弟按时提交周报月报就行了。

负责品管部的！