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我箱问一下食品营养成分计算

现在用的辅料还有黑胡椒粉、碳酸钠，碳酸氢钠、柠檬酸，山梨糖醇。他们的每一个营养成分是多少

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熊 | 2019-06-03

3人参与回答

，食品班组长 2019-06-04回答

直接从供应商处拿营养成分信息表，这是他们应该提供的

，食品检测销售经理 2019-06-04回答

仅仅从计算来说，辅料用量很少的情况下，对结果影响不大！碳酸钠，碳酸氢钠对钠的影响还是挺大的假如这些原料你从生产厂家得不到营养成分信息只能在网上慢慢找了

，食品检验员 2019-06-04回答

黑胡椒粉可以查中国食物成分表吧？

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