捂住脸,大神不要吐槽我问这么小白的问题,是真的有点懵
一个本来觉得很简单后来倍领导弄晕了有点懵的问题。一个产品里面添加了罗汉果和罗汉果粉,罗汉果粉是经过干燥磨粉溶解过滤再干燥。然后我做标签的配料表的时候,开始是写了
罗汉果甜苷和罗汉果。因为制作罗汉果粉主要用的是罗汉果甜苷。但是上面的领导觉得罗汉果甜苷是食品添加剂,要我改成罗汉果粉。后来又觉得标签的东西太多了,把罗汉果也去掉,只标罗汉果粉。于是我就纠结了,查了很多标签例如绿豆粉的配料表写的是
脱皮绿豆,而不是绿豆粉。五香粉的配料表写的是花椒、丁香等等,也不是写的花椒粉、丁香粉这些。那么如果我用的一个产品里面添加的是罗汉果粉,是写罗汉果粉还是写罗汉果。我的理解是标罗汉果应该是
罗汉果干燥之后直接磨得粉,而不是还有纯化的步骤,不知道是不是正确的。不标罗汉果粉,只标罗汉果肯定是不行的。只标罗汉果粉行不行。因为经过简单的纯化的罗汉果粉里面还是含有罗汉果本来的物质。对于罗汉果粉这种标识我一直都觉得有一定歧义了,那么对于绿豆粉这种产品的配料表里面,标识绿豆粉会不会被打假
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