吸水性强的食品能不能加大稀释度-食问实答-食品人互助问答社区

吸水性强的食品能不能加大稀释度

最近检测一个代餐粉，取25g溶到225mL稀释液里，代餐粉吸水膨胀，所以把稀释倍数改成1:20，出具结果为＜20，现在客户不同意，非得说质检院说要把折算成1:10的结果，关键是1:20我出结果平板没长菌，我报的＜20，这也没法折算啊，不能说＜20，折成＜10吧，这到底应该是怎么处理呢？求大神支招，感谢！！！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

落淚的戲子 | 2019-06-04

1人参与回答

洒脱

，健康食品业务代表 2019-06-05回答

参考卡拉胶国标的稀释方式

4 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z