首页 回答 问题
提问 通知 消息

无糖食品、低糖食品的定义

各位老兄,在下想问一下无糖食品和低糖食品都是怎么定义的?请多指教,谢谢!
5人参与回答
,产品经理 2019-06-05回答
哦,看来糖尿病人喜欢吃甜食的也没什么困难了
,食品研发专员 2019-06-05回答
低糖无糖食品如果只是按照单糖和双糖含量来定义,不懂得人还是会犯错误,饼干面包蛋糕之类的本身就是淀粉类食品,即使不加单糖双糖,自身也会分解成单糖,糖尿病人吃多了还是有问题,这又怎么区分呢?
,食品研发工程师 2019-06-05回答
不添加蔗糖,但是添加麦芽糖,算啥产品啊?
,外贸业务 2019-06-05回答
不含糖就是指不含蔗糖,添加麦芽糖应该是无糖的吧。。。
,食品生产厂长 2019-06-05回答
不含糖是指不含单糖也不含双糖,麦芽糖是双糖当然也不能含有,真正无糖食品应该是除符合《预包装特殊膳食用食品标签准则》中对无糖声称的规定外,还应该是含有糖醇类甜味剂的产品。最后,无糖食品市场比较混乱,急需有关部门进行规定。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示