喜欢喝茶的朋友们请进!-食问实答-食品人互助问答社区

喜欢喝茶的朋友们请进!

我本人是潮汕的!我们那里的人比较喜欢喝茶!也是我们那的习俗来的!不过我虽然比较喜欢喝茶!但是对茶的认识我还是比较少的!最近食品行业的事故也是不在少数!不知茶叶是否也可以造假!以及怎样来辩认！

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鱼死海枯 | 2019-06-04

4人参与回答

柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-06-05回答

以前好像有见过这方面的知识，有品茶的，还有观茶。。

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，食品反应类工程师 2019-06-05回答

确实见过不法商贩用其他树叶做造假茶叶。

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，食品厂厂长 2019-06-05回答

造假的少，但是茶叶的好坏需要专业人士去辨别，或者是长期喝茶的人，他们对茶叶的芳香和结构比较敏感。不过好像嫩叶的茶叶要好点，树枝下面的叶子就差点。还有就是茶叶在水中泡出来的完整度。

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，食品原料销售 2019-06-05回答

这个茶叶应该是有好坏之分吧，作假除非是加点色素香精之类的上去

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