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鲜红素与亚硝酸盐

鲜红素与亚硝酸盐的成分有什么区别

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中国合伙人 | 2019-06-04

3人参与回答

，研发专员 2019-06-05回答

所言的产品是　　宏芳香料（昆山）有限公司之产品鲜红素：一种复合的肉制品发色剂，含有亚硝成分．　优点：发色彻底，均匀．色泽鲜艳．鲜红素：肉制品护色剂，具有封锁金属离子作用，护色效果明显．　优点：延缓褪色速度，效果明显．上述两产品在国内肉肠类企业中使用较多．

，食品化验员 2019-06-05回答

本人不是在做广告，特此申明

，食品检测 2019-06-05回答

很多公司都做，我已经搜了不少了

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