洗手用肥皂好还是用洗手液好呢-食问实答-食品人互助问答社区

洗手用肥皂好还是用洗手液好呢

我想问一下，洗手用肥皂好还是用洗手液好呢？因为我以前听说由2种说法：1用消毒液好，因为肥皂已被带进产品中。2、用肥皂好，因为消毒液已被污染。请大家讨论一下，谢谢！

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熊扑奶团 | 2019-06-04

5人参与回答

，健康食品/保健品销售经理 2019-06-05回答

一般使用皂液，交叉污染少，注意采用无位无毒的。肥皂一来大家都摸，存在交叉污染，二来是固体的肥皂是一种异物隐患。

，研究员 2019-06-05回答

皂液好,一是皂液操作更方便,二皂液不会造成交叉污染,三,皂液更容易与手部充分接触.

，食品销售运营 2019-06-05回答

用洗手液好，肥皂容易造成交叉污染，我们有次接受食品卫生培训说在餐饮业洗手不能用肥皂

，采购经理 2019-06-05回答

以前真没想过交叉污染的问题，我们肥皂和洗手液轮换使用。其实使用洗手液也会存在交叉污染的问题。

，质量主管 2019-06-05回答

清水湿手－－－肥皂洗手－－－冲掉皂液－－手浸没于消毒液中３０秒－－冲去消毒液－－干手机烘干．这是我公司的流程，不过上次审核时老师也提到用肥皂不合适，但我觉得还有下面的几步可以控制啊，肥皂洗手只是起一个去污的作用．不知我的理解是否有问题

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