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竹荪产品的灰分?

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2人参与回答
,食品化验员 2019-06-05回答
企业标准中是否应该控制产品的灰分?
,业务员 2019-06-05回答
GB7096-2003食用菌卫生标准中没有列出灰分指标,而GB19087-2003庆元香菇、NY/T836-2004竹荪中列出。如果产品没有什么特殊的,那么应该直接使用农业部标准。[ ]
 
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