烘烤花生，咬碎花生仁时与牙齿发生高频的声音-食问实答-食品人互助问答社区

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烘烤花生，咬碎花生仁时与牙齿发生高频的声音

这个高频的声音，会起鸡皮疙瘩。想请教一下，是烘炒工艺的问题还是原料的问题？

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一米阳光 | 2019-06-05

3人参与回答

，产品经理 2019-06-06回答

因人而异吧

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翻过的亲切

，采购专员 2019-06-06回答

什么高频的声音？烤太过发硬吗？

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，食品厂厂长 2019-06-06回答

原料水分和烘烤问题

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