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有关标签中食品配料表原料名称问题

食品标签通则4.1.2.1.2无国家标准、行业标准、或者地方标准规定的名称,应使用不使消费者误解或者混淆的常用名称或通用名称。 有两个问题不够清晰,希望大家探讨下或者提供好的解决方案; 1.食品原料种类繁多,食品国家标准、行业及地方标准也很多,一种原料如何知道有无国家标准、行业标准或者地方标准? 2.如果一种原料,无以上三种标准,使用不使消费者误解的名称或通用名称,这个名称有无什么好的界定方法,譬如肉条是否为通用名称,可直接标识? 平时大家对这块是如何操作的,探讨下。
1人参与回答
,食品检测工程师 2019-06-07回答
肉条没有?但是猪肉、羊肉 、鸡肉 、牛肉有啊
 
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