在利用双波长测定淀粉含量，直链淀粉标准品的等吸收点低于400nm是怎么回事？-食问实答-食品人互助问答社区

在利用双波长测定淀粉含量，直链淀粉标准品的等吸收点低于400nm是怎么回事？

样品的温度升高，波长会降低。

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时间总是嘲笑 | 2019-06-06

1人参与回答

，保健食品OEM加工经理 2019-06-07回答

如题，在利用双波长测定淀粉含量，做标准品的400-800nm下的扫描图谱时，直链淀粉标准品的等吸收点低于400nm是怎么回事？

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