各位大神求助！我要体外模拟胃肠消化吸收 测乳蛋白的抗氧化活性，用胃酶、胰酶 酶解之后采用DPPH 法测抗氧化活性，实验组取不同梯度，肉眼可看到颜色变化，但测得的吸光值基本相等，逆天呀，另外实验组比空白组的吸光值都大，什么原因呢，求指教。