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CAA抗氧化实验中的EC50值怎么计算的

如题，请教大家一下，CAA抗氧化法计算抗氧化性强弱时，需要计算EC50值，这个EC50值是怎么计算的？CAA值又是怎么计算的嘞？多谢

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星期八 | 2019-06-07

3人参与回答

，淘宝运营专员 2019-06-08回答

抗氧化性跟样品浓度之间可以做一条标准曲线吧，把50%代入纵坐标计算样品浓度呗

，食品采购 2019-06-08回答

EC50是不是抗氧性率即清楚率达到50%的物质的浓度吧，不是很确定

，食品化验员 2019-06-08回答

同问，高手解答下啊。

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