请问有做过用小鼠来测试食品GI值的童鞋或老师吗？有一些细节想要询问下，比如：1） 如何确定小鼠食品摄入量？要以可利用碳水化合物为基准吗？2）小鼠个体血糖差异极大，如何处理？忘提供专业意见。