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MRS与虎红培养基

请问分离乳酸菌也可以用虎红培养基么？之前用的是MRS，现在师姐说可以直接用合成的虎红，方便好多

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断肠水 | 2019-06-12

1人参与回答

，食品工程师 2019-06-13回答

虎红一般是用来培养酵母，培养基中有氯霉素，会抑制细菌的生长

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