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有关DPPH法测自由基 搞得心都揪了!大神指点一下吧~~

DPPH法测定自由基时加入样品后测得的吸光值不是应该下降嘛?为什么我的一直在上升?而且比空白值高。小女子毕业就靠这个了,求各位好心人指点一二呀~~才混虫吧,没能力提供赏金,各位就当随个缘吧,谢谢。
3人参与回答
,研发工程师 2019-06-14回答
也许是样品变质了。抗氧化能力越强,越容易变质。重新再配置一次样品试试。
,食品研发 2019-06-14回答
DPPH试验感觉就没有准确过 咳咳
,食品检测销售 2019-06-14回答
如果实验操作没有问题,那么应该是溶解性的问题可能性比较大。样品本身的溶解性就不好,或者水溶的样品遇到醇析出了,导致吸光值变大。
 
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