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5-羟甲基糠醛

谁知道用NY/T1332-2007的方法测乳中的5-羟甲基糠醛的目的是什么？我在跑液相的过程中，由于是甲醇定容的，甲醇含量极高，待测的物质含量又很低，跑出的峰把待测物质的峰几乎都要掩盖掉了，不用甲醇可以吗？有知道的小伙伴麻烦告知一下，这个实验都做了n天了，目前还是不理想，都快崩溃了，如能告知，万分感激

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-06-13

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，食品厂厂长 2019-06-14回答

如果含量太低，可以采用固相萃取富集下，再定容。

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糠醛

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糠醛，合成香料1.由富含戊聚糖的农产品废料，如玉米芯、棉籽壳、稻糠和甜菜渣等用稀酸水解、脱水并蒸馏而得。2.糠醛最初从砻糠中得到，农副产品中多含多缩戊糖经水解脱... 查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

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