关于凯氏定氮,测硫酸铵含氮量是21.4%,是否说明体系准确？-食问实答-食品人互助问答社区

关于凯氏定氮,测硫酸铵含氮量是21.4%,是否说明体系准确？

如题，手头没有干燥器，盐酸标定我是常温烘皿测重，烘干无水碳酸钠后迅速盖上盖子，冷至室温称重取差值。测得hcl为0.097做了两次硫酸铵，(忘烘干了)结果都是21.4%想问一下，硫酸铵含量基本正确，是否说明我的标准溶液数字没问题，由此算出的样品含氮量算基本真实？（其他操作均无误）

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翻过的亲切 | 2019-06-13

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