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如何测不同pH醋酸缓冲液中蛋白溶度

如何测不同pH醋酸缓冲液中白溶度
1人参与回答
,食品营销总监 2019-06-14回答
蛋白溶度?还是蛋白浓度呢?溶度没听说过噢,浓度可以用考马斯亮蓝法或者福林酚法测定。
 
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